Xu（スー）
モダンな創作料理が楽しめるお店。
ドンコイ通りと並行に走っているハイパーチュン通りに面しています。
お店の前には黒服の店員さんが、立っていました。
店内もモダンな雰囲気です。
ディナーは18時から。
18時より前はハッピーアワーです。
1階で飲むことができます。
ディナーは2階のようです。
17：50ごろ着いたら、ディナーかどうか、尋ねられ、
ディナーと答えると、1階で待つように言われましたが、
18時前には、2階に案内してくれました。
2階も雰囲気が良いです。
写真では明るく見えますが、店内はかなり暗いです。
メニューの字を見るのも一苦労でした。
実際、メニューを見るとき、
店員の方が携帯用の懐中電灯を貸してくれました（笑）。
今回、色々な料理を楽しめる7コース料理にしました。
一皿目はから揚げ。
一口サイズで食べやすいです。
少しずつサーブ（提供）されます。
そして、料理がサーブされるたび、
店員の方が、英語で料理の説明をしれくれます。
こちらの英語力（特に単語力）がないので、説明を理解するのに四苦八苦です。
焼き(？)ナマズ。
初めて、ナマズを食べました。
皮はパリパリに焼けていて、食べやすいです。
味も見た目も、普通の白身魚。
全くわかりません。
ナマズには泥臭いイメージがありましたが、
泥臭さも感じなかったので、
予想外のおいしさでした。
焼いたオクラとなすと、5つのスパイスで味付けした牛肉ステーキ。
牛肉は柔らかく、付け合わせのオクラとなすも良いです。
オクラが「OKURA」と英語だったのは驚きでした。
そして、最後にデザート。
ベトナムプリンやバナナケーキ、もち（白玉？）。
説明によると、
もち（白玉？）には、少しドリアンが入っているそうですが、
匂いはしませんでした。
最初、レンゲの上に一口サイズのから揚げが出てきたときは、
7品出てきても、お腹いっぱいにならないだろう、
と思っていましたが、
実際、7品食べ終わると、そんなことはなく、
お腹いっぱいになりました。
オススメのお店です。
＃Xu＃スー＃ホーチミン＃ベトナム＃創作料理
0コメント